Menut

Menu Fressi 64,00

Vihersalaattia ja krasseja, ryytisinappikastiketta VEG,G

Kukkakaali-panzanellasalaattia ja saksanpähkinää VEG

Nizzansalaattia kotimaisesta järvikalasta M,G

Myrskylän kylmäsavulohta, pikku blinejä ja vaahdotettua smetanaa L

Käsinkuorittuja katkarapuja, endiivejä, hernehummusta ja chipotlemajoneesia M,G

Kananpoikaballontine, balsamicosipuleita ja mustapippuricremeä L,G

Bankin foccacia ja persilja-oliivilevitettä L

Pääruoka

Grillattua Flank steak, myskikurpitsapolentaa ja tummaa salviakastiketta L,G

(buffet ilman pääruokaa 54.00)

Jälkiruoka

Juustokakkua, hunajakennoa ja vadelmaa L

Menu Klassikko 69,00

Puutarhurin salaattia ja rakuunakastiketta VEG,G

Misomunakoisoja ja savupaprikalla maustettuja kikherneitä VEG,G

Ruusukaali-pintopapusalaattia, grillattua gem-salaattia ja aurinkokuivattujatomaatteja VEG,G

Nokilohta, tillidukkah sekä paahdettua mantelia ja piparjuuricremeä M,G

Tiikerirapuja, fenkoli-kurkkusalaattia ja yuzu-soijakastiketta M,G 

Häränsisäpaistia ”tataki”, pikkelöityä retikkaa ja seesamaiolia M,G

Bankin levain leipää ja vaahdotettua pähkinävoita L

Pääruoka

Grillattua taimenta, mustajuuririsottoa ja sinisimpukka-ruohosipulikastiketta

(menu ilman pääruokaa 59,00)

Jälkiruoka

Bourbon vanilja panna cotta, tyrniä ja paahdettua valkosuklaata L,G