BANK JOULUMENUT KABINETTEIHIN                                         

27.11.-20.12.2017

Menut tarjoillaan vähintään 4 henkilön seurueille klo 11-14 välisenä aikana.

Valittu menu tarjoillaan koko seurueelle, erityisruokavaliot huomioimme erikseen.

Emme veloita erillistä tilavuokraa.

Kaksi arkipäivää ennen tilaisuutta vahvistettu henkilömäärä toimii laskutusperusteena.


 

Aperitiiviksi                 

Bankin punainen tai vaalea glögi 10,00

René Barbier Brut Reserva, DO Cava, Spain 48,00
 

Menu I   53,00

Sokerisuolattua lohta, siianmätiä, pikkelöityä punasipulia ja punajuurisiirappia

Wiltinger Scharzberg Riesling Trocken, QbA Mosel, Germany 52,00

**

Grillattua porsaan kareekyljystä, possumakkaraa ja omenaista punakaalta

Fattoria di Vaira Rosso, IGT Terre degli Osci, Molise, Italy 55,00

**

Konjakilla maustettua suklaamoussea ja mehustettuja kirsikoita

Offley Tawny Port, Douro, Portugal 9,50 / 8cl 89,00 / 75cl


 

Menu II    55,00                    

Seesamhärkää, yuzumajoneesia ja kimchi–salaattia         

Fattoria di Vaira Rosso, IGT Terre degli Osci, Molise, Italy 55,00

**

Miedosti savustettua lohta, tillivoi-perunakakkua ja jokirapukastiketta

Parcha Chardonnay, Mendoza, Argentina 49,00

**

Toffee-taatelikakkua ja vaniljaranskankermaa

Sileni Late Harvest Semillon, Hawkes Bay, New Zealand 10,50 / 8cl 49,00 / 37,5cl

 

Menu III   59,00                   

Kermaista tattikeittoa ja timjamikrutonkeja

René Barbier Brut Reserva, DO Cava, Spain 48,00

**

Poronpaistia, tummaa karpalokastiketta ja paahdettuja puikulaperunoita

Peter Lehmann Layers Red, Barossa Valley, Australia 60,00

**

Valkosuklaapannacotta ja lakkakeittoa

Sileni Late Harvest Semillon, Hawkes Bay, New Zealand 10,50 / 8cl 49,00 / 37,5cl


 

Menu IV   48,00

Paahdettua vuohenjuustoa, lakkavinaigretteä ja versosalaattia

Le Village du Sud Sauvignon Blanc, IGP Pays d´Oc, France 45,00

**

Portobelloa, paprikaa ja kurpitsaa grillattuna sekä paahdetulla valkosipulilla maustettua munakoisopyreetä

Franschhoek Cellar Chenin Blanc, Western Cape, South Africa 59,00

**

Nemesis-suklaakakkua ja vadelmamoussea

Offley Tawny Port, Douro, Portugal 9,50 / 8cl 89,00 / 75cl


 

Muita juomia              

Talon viinit  42,00 / plo

III-olut 6,00 / plo

Siideri 7,00 / plo

Original Long Drink 7,00 / plo

Novelle-kivennäisvedet ja virvokkeet 0,5l   4,60 / plo

Kahvi / tee 4,00 / annos